| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Alfafa ialah sejenis tumbuhan herba yang dikenali sebagai Medicago Sativa. Boleh hidup anatara 5 – 12 tahun. Tumbuh setinggi 2 – 3 kaki. Mempunyai bunga berwarna ungu/biru. Alfalfa ditemui oleh orang Arab sebelum tahun 700 S.M. Ditanam di Iran dan seterusnya dibawa ke Amerika Selatan dan tersebar ke seluruh rantau tersebut. Di Asia ia sudah pun lama ditanam dan digunakan sebagai bahan ubatan dan pemakanan. Di Benua Amerika, Afrika, Asia Alfalfa mempunyai keunikan tersendiri. Akarnya menjangkau dari 30 – 100 kaki ke dalam tanah. Ini membolehkan ia menyerap nutrien dan galian dalam kuantiti yang banyak sekali gus menjadikannya amat berkhasiat. Kandungan Alfalfa
Ia juga sebagai sumber protein, kalsium, potassium, klorin, sodium, magnesium dan zink yang tinggi. Ia juga mengandungi asid tolik, florin, electrolytes, isoflarones, serat, beta karotin, saponins, sterols, cumarins, alkaloids(stachyrine), anti-oksidan(tricin) dan phytoestrogen. Daun alfalfa mengandungi 8 jenis essential asid amino dan 10 jenis non-essential asid amino. Frank Bower (Bapa Alfalfa) mendapati tumbuhan ini mengandugi enzim penting yang baik untuk penghadaman protein, lemak, kanji dan gula. Saintist Soviat Union telah membuat percubaan klinikal kepada pesakit gastric dan ulser usus, hasilnya 80% dapati diubati menakala 20% telah bertambah baik. Pengeluaran tenaga dan protein per ekar oleh alfalfa melebihi apa yang boleh dikeluarkan oleh jagung serta lain-lain tumbuhan. Orang Arab mengenali alfalfa sebagai “BAPA SEGALA MAKANAN”. Manakala orang Oleh yang demikian alfalfa adalah sesuai diambil sebagai ubatan dan makanan yang amat berkhasiat.
KAJIAN DIMALAYSIA
Ia juga mengandungi 1.4 % Lysin dan 1 % arginie dan fungsinya adalah untuk:-
|
ALFALFA
This entry was posted on 5:29 PM and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
- alfalfa (2)
- aloe vera (1)
- antihypertensive drug (1)
- Antioksida (1)
- Antioxidants (1)
- blood sugar level (1)
- calories (1)
- cancer (4)
- cascara (1)
- celery (1)
- chicory (1)
- Dandelion (3)
- ginger (1)
- Hati (1)
- high blood pressure (1)
- inulin (1)
- kanser (1)
- Milk Thistle (1)
- who (1)
- Isa Asseggaf
- i have start it.. then now the finishing line is always getting far.. and i will grab it.. sooner or later.. i will
the link
Labels
PEMBERITAHUAN
SEGALA ISI KANDUNGAN DI DALAM BLOG INI ADA LEBIH 90% BERSUMBERKAN INTERNET. TAHAP INTELEKTUAL MAKLUMAT DI DALAM BLOG INI ADALAH SEKADAR UNTUK MASYARAKAT AWAM SAHAJA TIDAK MELIBATKAN SEBARANG KAJIAN ATAU PENYELIDIKAN MANA-MANA INSTITUSI SEKALIPUN. JIKA TERDAPAT MAKLUMAT YANG KURANG TEPAT SILA TINGGALKAN KOMEN. HARAP MAKLUM
About Me
Theme by Function
© 2008 aku dan alam Bloggerized by Falcon Hive.com
0 comments: